【尼崎市】パティシェが贈る贅沢氷菓、都ホテル尼崎で夏季限定「かき氷」の販売がはじまります♪

暑い夏にふさわしい「かき氷」で、涼やかに贅沢なひとときを。都ホテル尼崎にて夏季限定「かき氷」の販売がはじまりました。

「赤と白の余韻〜いちごとマスカルポーネ〜2000円」はふわふわ氷の中に、いちごソース、果肉、マスカルポーネクリームがたっぷり。白あんやクリームチーズ、いちごパウダーから作ったクリームをモンブラン風にあしらった見た目も華やかな一品です。

氷の中心に、フランボワーズソースや白桃のマリネ、ライチジュレ、バニラアイスクリームをあしらった「桃香るひととき〜白桃とライチ〜1800円」。白桃シロップをたっぷりとかけ、ドライフランボワーズ入りのメレンゲがトッピングされています。

「トロピカル白露～マンゴーと杏仁～1800円」は、みずみずしいフレッシュマンゴーと杏仁豆腐を氷の中に、さらにマンゴーシロップと杏仁シロップを。トッピングにはマンゴーチップを添えました。

「抹茶と栗の彩り和スイーツ2000円」はあんみつのような味わいの和スイーツかき氷。氷の中に、黒蜜シロップ、いちご、みかん、寒天ゼリー、白玉団子、つぶあんを入れ、宇治抹茶シロップをかけました。栗ペーストをモンブラン風に重ねた贅沢仕様です。