大粒で強い甘みと香りの良さが特徴の「ささはら菜園」のいちごが素敵なスイーツに。「都ホテル尼崎」にて、「ストロベリースイーツ」の販売が始まります。

プレスリリースより

たっぷりのいちごが楽しめるタルトやリング状のシューにいちごとクリームを挟んだパリ・ブレストや、ブロンドチョコレートを使ったグラスデザートなどなど、いちごを使った6種類のケーキが登場します。

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いちごをたっぷりとのせたタルトの「タルトレットフレーズ（700円）」は　カスタードにサワークリームを合わせ、バランスの良い味わいに。

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「いちごのパリ・ブレスト（750円）」。リング状のシュー生地にピスタチオのカスタードを絞り、いちごが贅沢に飾られています。

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「ドゥルセ（700円）」はヴァローナ社の「ドゥルセ」を使ったおしゃれなグラスデザート。ブロンドチョコレートのキャラメルのような風味を生かし、いちごジュレやべリーソースと合わせています。※2024年1月31日まで

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「いちごのミルフィーユ（750円）」は、144層に織り込んだサクサクのパイにいちごジャム、カスタードのベストマッチ。キルシュの香りが楽しめます。※2024年1月31日まで

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「SAKURA（700円）」はムースを覆う求肥や下に敷いた抹茶のサブレなど、和のテイストを加えた一品。トンカの香りを移したムースにいちごのコンポートとバニラのブリュレが入っています。ころんとしたフォルムがかわいい。

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いちごをたっぷり贅沢に使った「いちごショートケーキ（700円）」はしっとりとしたスポンジにいちごと生クリームをサンドした定番のケーキです。

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販売期間は2024年1月1日から3月31日まで。都ホテル尼崎1階のザ・ラウンジ＆ケーキショップにて購入できます。テイクアウトだけでなく、ラウンジでのイートインもできますよ〜。お正月はホテルラウンジで「いちごスイーツざんまい」なんていかがですか？可憐ないちごのスイーツで、ひと足早く春の訪れを感じられそうです。

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